KEIN KÜRBISVERKAUF 2024 Leider können wir dieses Jahr keine Kürbis anbieten. Wir haben einen kompletten Ernteausfall.
Kürbisse lieben sonniges Wetter aber ganz ohne Wasser geht es leider auch nicht. Dieses Jahr war es leider zuviel Wasser. Unsere Kürbispflanzen sind nicht gewachsen. Wir können Ihnen leider keine Kürbis anbieten.
KEIN KÜRBIS-VERKAUF 2024
In unserem Hofladen finden Sie nicht nur Halloween- und Speisekürbisse sondern auch zahlreiche Zierkürbisse und Herbstdekorationen.
AB 2025
Öffnungszeiten:
1. September bis 15. November
Muskat Kürbis
Oranges bis lachsfarbenes Fruchtfleisch. Die Schale variiert von dunkelgrün bis beige-hellbraun. Fruchtig-säuerlicher Geschmack. Kann auch roh gegessen werden.
Sweet Mama
Das Fruchtfleisch ist gelb. Geeignet sind diese Kürbisse als Rohkost, zum Füllen, für Suppen, Pürees, Pies und zum Überbacken.
Hubbard-Kürbis
Orangefarbene, 3-4 kg schwere Kürbisse. Das dicke, trockene Fruchtfleisch ist weniger süß, als das der meisten anderen Winterkürbisse. Sie sind bis zu sechs Monaten haltbar. In den USA sind sie sehr geschätzt. Hier werden sie für die traditionellen Kürbis-Pies an Thanksgiving verwendet.
Jarradhale
Das Fruchtfleisch ist gelb-orange mit einem leicht nussigen Aroma und kann für alle Zubereitungsarten verwendet werden. Zum Tiefkühlen geeignet.
Feigenblatt-kürbis
Der Kürbis hat eine sehr harte Schale. Darin befindet sich süßes Fruchtfleisch mit schwarzen Kernen. Aufgrund seiner Süße wird der Feigenblatt-Kürbis zu Süßigkeiten verarbeitet. Auch Getränken wird das süße Fruchtfleisch oftmals beigemischt.
Hallowen /
Ghost Rider
Der Kürbis-Klassiker. Das Fruchtfleisch eignet sich auch für Kuchen und Dessert.
Hokkaido/
Uchiki Kuri
Kräftiger Geschmack, festes Fleisch. Kann mit Schale gegessen werden.
Patisson/
Kaisermütze
Patisson schmecken leicht nach Artischocken. Je kleiner die Früchte, desto aromatischer. Roh als Salat oder auch kurz gegart. Kann mit Schale und Kernen gegessen werden.
Mandarinen-Kürbis/
Jack be Little
Leicht süßlich und erinnert an Esskastanien. In der Konsistenz ist er roh knackig und gegart leicht mehlig. Kann mit Schale gegessen werden.
Patidou / Sweet Dumpling
Helles Fruchtfleisch, fest und fein, aber nicht faserig. Die Schale können sie mitessen, sodass aufwändiges Schälen bei der Zubereitung wegfällt. Zum roh essen, backen, wie Bratkartoffeln oder als Füllung.
Potiron / Erdnuss-kürbis
Ein Kürbis für ganz feine Suppen oder Konfitüre. Wenig Kerne.
Süsser Blitz/
Sweet Lightning
Ausgezeichnete Essqualität, sowie sehr zierend! Eignen sich für eine schnelle Zubereitung. Zum Füllen gut geeignet.
Herbst Krone/
Autumn Crown
Süsser Melonengeschmack, kleines Kerngehäuse. Zum Braten/Grillen, Ofen, Dämpfen und Frittieren geeignet.
Bischofsmütze
Süsslich bis würzig, sehr dekorativ. Entwässernde Wirkung. Nur das Fruchtfleisch ist essbar, die Schale nicht.
Etampes /
Roter Zentner
Alte französische Sorte mit leuchtend tieforanger Schale. Die wohlschmeckenden Früchte sind flachrund und erreichen ein Gewicht von bis zu 10 kg. Hält sich gut im temperierten Lager.
Baby Bear
Leicht süßlich. Sie lassen sich deshalb gut in Suppen, als Püree, Marmelade, aber auch als Kuchenzutat verwenden.
Moschus-kürbis/
Honeynut
Süsser Geschmack und oranges Fleisch.
Butternut / Birnenkürbis
Zartes, helloranges Fruchtfleisch mit Butteraroma und einer dezenten Süße. Außerdem ist er sehr fettarm und enthält neben viel Vitamin C und Vitamin A/ Carotin auch Calcium, Kalium und Magnesium.